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Gegrilltes Rib-Eye-Steak von Doug Scheiding

Gegrilltes Rib-Eye-Steak von Doug Scheiding

By Doug Scheiding

Einfaches Steak für eine schnelle und leckere Mahlzeit. Feiern Sie die natürlichen Aromen von Rindfleisch mit diesen dicken Rip-Eye-Steaks, die mit Butter und Steakmischung gewürzt und perfekten medium-rare gegrillt wurden.

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochdauer

20 Minuten

Pellets

Hickory

Zutaten

Wie viele Personen bedienst du?

2

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Maßeinheiten:
main
2 (1-1 / 2 Zoll dick) Rib-Eye-Steaks mit Knochen
To Taste Rapsöl
To Taste Montreal Steak-Gewürz

Schritte

  • 1

    Die Steaks werden von der dicken äußeren Fettschicht befreit und von beiden Seiten mit Rapsöl eingerieben.

  • 2

    Wenn Sie bereit zum Kochen sind, die Traeger-Grilltemperatur auf 325 ℉ einstellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.

    325 ˚F / 163 ˚C

    00:15

  • 3

    Während der Grill vorheizt, würzen Sie beide Seiten des Steaks mit Montreal Steak Seasoning. 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

  • 4

    Legen Sie die Steaks direkt auf den Grillrost. Alle 6 Minuten. 14 bis 20 Minuten kochen lassen oder bis die Steaks eine Innentemperatur von 132 °F erreichen.

    325 ˚F / 163 ˚C

    132 ˚F / 56 ˚C

  • 5

    Steaks vom Grill nehmen und sofort servieren. Guten Appetit!

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