Geräucherte Jalapeño Poppers

Traeger Kitchen


Geräucherte Jalapeño Poppers

Prep Time

15 Minutes

Cook Time

1 Hours

Effort
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Pellets

Mesquite

Dieses klassische BBQ-Rezept ist mit einer Köstlichkeit aus geräuchertem Schweinefleisch umhüllt. Im Holzfeuer gegrillte, mit Speck umhüllte Jalapeño-Poppers werden mit Pork & Poultry Rub gewürzt und über Mesquite-Holz als eine epische Vorspeise für den Spieltag geräuchert.

Ingredients

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4

    Steps

    • 1

      Wenn Sie bereit zum Kochen sind, die Temperatur auf 180° F einstellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen. Um optimalen Geschmack zu erzielen, verwenden Sie Super Smoke, falls verfügbar.
      Grill Icon
      Grill180˚
    • 2

      Die Jalapeños der Länge nach halbieren. Kerne und Rippen mit einem kleinen Löffel oder Schälmesser auskratzen. Frischkäse mit Traeger Pork & Poultry Rub und geriebenem Käse vermengen. Die Mischung mit einem Löffel auf jede Jalapeño-Hälfte geben. Mit Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher sichern.
    • 3

      Die Jalapeños auf ein Backblech mit Rand legen. Auf den Grill geben und 30 Minuten lang räuchern.
      Grill Icon
      Grill180˚
    • 4

      Die Grilltemperatur auf 375 ℉ erhöhen und weitere 30 Minuten grillen oder solange, bis der Speck so gar ist wie gewünscht. Warm servieren, guten Appetit!
      Grill Icon
      Grill375˚