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GUIDES: TIMES & TEMPS
Astuces Traeger : Guide des pellets de bois dur
Peu importe ce que vous cuisinez sur votre gril à pellets de bois Traeger, il a une saveur de bois dur. Du caryer et mesquite audacieux au chêne plus doux et à la pomme et à l'érable légèrement sucrés, nos bois durs 100% naturels vous donnent une saveur incroyable au feu de bois. Consultez ce guide pour trouver vos accords parfaits de viande et de granulés.
Températures et temps de cuisson du steak
Ce guide vous montre combien de temps il faut griller un steak. La cuisson du steak a des temps de cuisson variables, nous vous montrerons donc comment griller un steak pour une cuisson saignante, un steak mi-saignant, un steak moyennement bien cuit et un steak bien cuit. Consultez les températures et les temps de cuisson pour saisir le steak parfait.
Comment fumer des côtelettes sur le gril
Apprenez à fumer et griller les côtelettes de la meilleure façon pour une saveur ultime au feu de bois. Nous vous montrons la méthode des côtes 3-2-1, les fritures de côtelettes, la durée de cuisson des côtelettes et les températures à régler sur votre gril pour cuire les meilleures côtelettes au barbecue.
Sauces & Rubs Pairing Guide
Nous apportons des changements que vous pouvez goûter. Non seulement nous avons réorganisé toutes nos sauces et nos fritures, mais nous avons également assemblé un guide pour vous permettre de tirer le meilleur parti de vos plats au feu de bois. Suivez notre plan et ne vous grattez plus jamais la tête pour votre dîner.
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Top Recipes
10 recettes top d'ailes de poulet
Si vous êtes à la recherche de meilleures recettes d'ailes de poulet, ne cherchez plus. Nous vous proposons tout en un les meilleures ailes de poulet croustillantes, cuites au four et fumées. Consultez notre guide pour voir notre liste d'ailes de poulet qui vous épateront, vous et vos papilles gustatives.
Les meilleures recettes de jambon des vacances de Traeger
Allumez votre gril à granulés de bois et faites rôtir la meilleure recette de jambon de Noël que vous ayez jamais goûtée. Nos meilleures recettes de jambon de vacances ont une saveur sucrée, salée et robuste. Le jambon fumé et le jambon cuit au miel sont simples à préparer avec votre four à bois.