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Couteau: Comment transformer un os en côte de bœuf à la française avec Matt Crawford

Compétences au couteau savoir comment transformer un os en côte de boeuf à la française avec Matt Crawford

Il y a peu de plats aussi impressionnants qu'un beau rôti français. Mais même si cela peut sembler vraiment difficile, Matt « Sasquatch » Crawford est là pour vous montrer que c'est en fait assez facile. Regardez comment il décompose le processus, qui marche pour l'agneau, le porc et plus encore.